酒吧作為現(xiàn)在年輕人們常去的一個(gè)場(chǎng)所，其酒吧的環(huán)境是現(xiàn)在人們選擇的重要因素，酒吧的環(huán)境好才能更加的吸引人們來(lái)你店里消費(fèi)，而打造一個(gè)能吸引年輕人的酒吧就需要在裝修設(shè)計(jì)上下功夫，而且還需要注意其中一些問(wèn)題不可忽視的問(wèn)題，那么哪些是我們不能忽視的問(wèn)題呢？根據(jù)神州瑞新多年來(lái)在酒吧裝修服務(wù)方面的實(shí)踐，總結(jié)一下幾點(diǎn)：
酒吧空間布局設(shè)計(jì)內(nèi)容
酒吧空間布局設(shè)計(jì)內(nèi)容
神州瑞新裝飾認(rèn)為個(gè)性的風(fēng)格設(shè)計(jì)是酒吧設(shè)計(jì)的靈魂，就像人類(lèi)的思想。酒吧是城市中產(chǎn)階級(jí)的文化聚集場(chǎng)所，它感知時(shí)尚的流向，它本身自由的特性又吻合了人們渴望舒緩的精神需求。酒吧的設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)個(gè)性鮮明，一個(gè)理想的酒吧環(huán)境需要在空間設(shè)計(jì)中創(chuàng)造出特定氛圍，限度的滿足人們的各種心理需求。一流的空間設(shè)計(jì)是精神與技術(shù)的美結(jié)合，不管在布局還是用色上都需要大膽而個(gè)性的設(shè)計(jì)，斟酌每處細(xì)節(jié)，做到盡善盡美。
情感是生活中的一個(gè)重要組成部份，它影響著人們?nèi)绾胃兄⑷绾涡袆?dòng)和如何思惟。通過(guò)人們的心理空間來(lái)劃分酒吧的作用空間，如在平面計(jì)劃中以吧臺(tái)為核心，呈發(fā)散狀散布各作用區(qū)域。根據(jù)作用要求，分別設(shè)置通道區(qū)、零點(diǎn)消費(fèi)區(qū)、包間消費(fèi)區(qū)、吧臺(tái)區(qū)、演繹區(qū)、洗手間區(qū)和后廚區(qū)等，并根據(jù)人活動(dòng)線構(gòu)成環(huán)繞吧臺(tái)的熱門(mén)區(qū)域。
酒吧燈光布局和舞臺(tái)燈光設(shè)計(jì)不是盲目的，光源和燈具的選擇性很廣，還要與室內(nèi)環(huán)境風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。神州瑞新具有專(zhuān)業(yè)的配光師，會(huì)從專(zhuān)業(yè)的角度安排燈光。
普遍的酒吧裝修類(lèi)型平常有立式酒吧、服務(wù)酒吧、雞尾酒廊和宴會(huì)酒吧。
1、立式酒吧
立式酒吧即普遍的吧臺(tái)酒吧，是典型、有代表性的酒吧設(shè)施。
2、服務(wù)酒吧
服務(wù)酒吧普遍于酒店餐廳及較大型的社會(huì)餐館的廚房中。
3、雞尾酒廊
較大型的酒店中都有雞尾酒廊這一設(shè)施。雞尾酒廊平常設(shè)于酒店門(mén)廳，或是門(mén)廳的延伸或利用門(mén)廳身旁空間，一般設(shè)有墻壁將其與門(mén)廳隔斷。雞尾酒廓一般比立式酒寬闊，常有鋼琴，豎琴或小樂(lè)隊(duì)為賓客演奏，有的還有小舞池，以供賓客隨興起舞。雞尾酒廊還設(shè)有的桌椅、沙發(fā)，環(huán)境較立式酒吧優(yōu)雅舒服，氣氛較立式酒吧安靜，節(jié)奏也較緩慢，賓客一般多逗留較長(zhǎng)時(shí)間。雞尾酒廊的營(yíng)業(yè)進(jìn)程與服務(wù)酒吧大致相同，即由酒廊接待員為賓客開(kāi)票送酒，如果酒廊范圍不大，由接待員自行負(fù)責(zé)收款。但在較大的雞尾酒廊中，一般多設(shè)有專(zhuān)門(mén)收款員，并有專(zhuān)門(mén)整理羽觴、桌椅并負(fù)責(zé)原料補(bǔ)充的服務(wù)人員。
4、宴會(huì)酒吧
宴會(huì)酒吧是酒店、餐館為宴會(huì)業(yè)務(wù)專(zhuān)門(mén)設(shè)立的酒吧設(shè)施，其吧臺(tái)可以是活動(dòng)結(jié)構(gòu)即能夠隨時(shí)拆卸移動(dòng)，也能夠是固定安裝在宴會(huì)場(chǎng)所。
【 酒吧裝修解決方案】
1、針對(duì)酒吧屬性的特點(diǎn)，神州瑞新為客戶制定有針對(duì)性的、高性價(jià)比的裝修服務(wù)解決方案。
2、針對(duì)有些客戶工期時(shí)間有限、裝修設(shè)計(jì)和施工時(shí)間的特殊性的特點(diǎn)，我們特別組成快速項(xiàng)目小組，實(shí)現(xiàn)快速設(shè)計(jì)、快速施工，快速驗(yàn)收的解決方案。
3、建立應(yīng)急機(jī)制。例如，綠色通道，為客戶省去傳統(tǒng)流程中繁雜的操作項(xiàng)目，直接與裝修項(xiàng)目經(jīng)理溝通接洽，第一時(shí)間進(jìn)入溝通綠色通道；采用裝修自主開(kāi)發(fā)的工程設(shè)計(jì)系統(tǒng)和施工系統(tǒng)，能夠更快更準(zhǔn)確的完成行業(yè)客戶交付的裝修任務(wù) 。
【酒吧裝修的質(zhì)量和速度控制】
1、酒吧裝修團(tuán)隊(duì)由專(zhuān)業(yè)人士擔(dān)任。
2、組建酒吧裝修小組，分析工程各項(xiàng)要求，統(tǒng)一專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)和施工工藝標(biāo)準(zhǔn)，確定裝修方案。
3、從設(shè)計(jì)的初次方案完成到定案，再到最終審核定案，即便是細(xì)微的差別也力求精確。
4、在整個(gè)裝修的過(guò)程中，不斷的與客戶進(jìn)行有效溝通交流，保證按照要求完成。
5、對(duì)酒吧裝修團(tuán)隊(duì)進(jìn)行不間斷的招聘，匯集酒吧裝修界的精英和高手。
6、公司從設(shè)計(jì)和進(jìn)場(chǎng)施工開(kāi)始，到交付結(jié)束，公司全面控制質(zhì)量和速度，做到高效率，快速度的原則。
【質(zhì)量保證】
神州瑞新實(shí)行三審審核制度：
一審控制為項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行的工程管理及施工規(guī)范和統(tǒng)一；
二審控制為設(shè)計(jì)和施工人員的圖紙審核和施工現(xiàn)場(chǎng)審核；
三審控制為工程后期的設(shè)計(jì)和施工的一致性校對(duì)。
神州瑞新階段質(zhì)量控制程序：
第一階段：工程項(xiàng)目分類(lèi)準(zhǔn)確，設(shè)計(jì)和施工安排恰當(dāng)，裝修前設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)要求統(tǒng)一，施工標(biāo)準(zhǔn)提前統(tǒng)一；
第二階段：裝修過(guò)程中，項(xiàng)目經(jīng)理每日巡視工地，提取問(wèn)題，研究指導(dǎo)。每日抽查工程質(zhì)量，及時(shí)解決工程質(zhì)量問(wèn)題；
第三階段：控制專(zhuān)業(yè)監(jiān)理人員，項(xiàng)目驗(yàn)收人員的標(biāo)準(zhǔn)要求；
第四階段：集中整改，控制設(shè)計(jì)和現(xiàn)場(chǎng)一致性質(zhì)量；
第五階段：收集客戶意見(jiàn)，按客戶要求整改。
神州瑞新通過(guò)：
我公司以裝修及設(shè)計(jì)質(zhì)量為第一，根據(jù)工程項(xiàng)目?jī)?nèi)容，下分多個(gè)不同專(zhuān)業(yè)的小組進(jìn)行行業(yè)對(duì)口設(shè)計(jì)施工，盡顯行業(yè)專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)；完善嚴(yán)格的設(shè)計(jì)裝修流程，資深首席設(shè)計(jì)、行業(yè)專(zhuān)家合作指導(dǎo)，層層把關(guān)，確保設(shè)計(jì)、裝修質(zhì)量。
一、定期組織各行業(yè)領(lǐng)域的建筑裝飾專(zhuān)家進(jìn)行交流，及時(shí)了解專(zhuān)業(yè)最新動(dòng)態(tài)，如新興的建筑裝飾創(chuàng)意和知識(shí)等及時(shí)并到公司裝修設(shè)計(jì)施工團(tuán)隊(duì)中。
二、針對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)劃分，從裝修設(shè)計(jì)工作的的開(kāi)始，即做到專(zhuān)業(yè)化。從接到工程開(kāi)始，主案部的設(shè)計(jì)師和工程部經(jīng)理就確認(rèn)所屬專(zhuān)業(yè)，并對(duì)項(xiàng)目工程的專(zhuān)業(yè)程度進(jìn)行分析。做到專(zhuān)業(yè)學(xué)科細(xì)化到特定領(lǐng)域，從而做到真正意義上專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
三、制定裝修設(shè)計(jì)施工細(xì)則，統(tǒng)一專(zhuān)業(yè)流程，規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督和驗(yàn)收。
四、初稿設(shè)計(jì)和進(jìn)場(chǎng)施工準(zhǔn)備完成后，再由公司首席主案部和工程部進(jìn)行審核指導(dǎo)。從而做到：專(zhuān)業(yè)化服務(wù)統(tǒng)一、高效；整體設(shè)計(jì)風(fēng)格專(zhuān)業(yè)化，施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，熟悉并掌握設(shè)計(jì)和施工之間的細(xì)微差別與最新變化；各部門(mén)之間統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作，并具備最優(yōu)秀品質(zhì)。
【整體流程】
項(xiàng)目分析：由神州瑞新首席設(shè)計(jì)組對(duì)的工地內(nèi)容進(jìn)行初步分析和設(shè)計(jì)，確定專(zhuān)業(yè)范圍并進(jìn)行行業(yè)細(xì)分；
成立相應(yīng)的項(xiàng)目小組：項(xiàng)目小組由若干專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師組成，并指派若干名經(jīng)驗(yàn)豐富的項(xiàng)目經(jīng)理；
創(chuàng)建工程設(shè)計(jì)和施工方案：根據(jù)裝修類(lèi)別，創(chuàng)建工程設(shè)計(jì)和施工方案，由神州瑞新多領(lǐng)域項(xiàng)目經(jīng)理和設(shè)計(jì)小組完成；
首次項(xiàng)目會(huì)議：決定裝修風(fēng)格、格局搭配和施工圖紙，編制監(jiān)理方針及安排培訓(xùn)等；
正式裝修：由職業(yè)裝修工人開(kāi)始裝修，為保證高質(zhì)量的裝修，在裝修過(guò)程中項(xiàng)目小組成員要經(jīng)常溝通，項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)整個(gè)裝修過(guò)程；
設(shè)計(jì)或監(jiān)理驗(yàn)收：工程圖紙核對(duì)、檢查錯(cuò)誤和遺漏、圖紙一致性檢查、項(xiàng)目進(jìn)度表更新等；
質(zhì)量控制檢查：根據(jù)客戶意見(jiàn)進(jìn)行修改，修改后核驗(yàn)及質(zhì)量保證；
驗(yàn)收與改進(jìn)：項(xiàng)目完成后由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與客戶對(duì)工地進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收，客戶如提出整改意見(jiàn)，工程管理部要及時(shí)、認(rèn)真地進(jìn)行整改。
【具體流程】
1. 確定項(xiàng)目經(jīng)理。
2. 分析項(xiàng)目?jī)?nèi)容，確定工程類(lèi)別。
3. 確定裝修和設(shè)計(jì)人員培訓(xùn)內(nèi)容，制訂培訓(xùn)計(jì)劃。
4. 確定裝修名單。
5. 制訂工作要求和標(biāo)準(zhǔn)。
6. 確定統(tǒng)一的設(shè)計(jì)和施工流程規(guī)范。
7. 制訂計(jì)劃進(jìn)度控制一覽表。
8. 分配業(yè)務(wù)。
9. 每日業(yè)務(wù)進(jìn)展跟蹤，情況綜合及難點(diǎn)討論。
10. 調(diào)整人員力量，調(diào)整部分人員工作量。
11. 質(zhì)量抽查。
12. 五工作階段銜接、調(diào)整與準(zhǔn)備。
13. 協(xié)調(diào)工作進(jìn)度，確保完成日工作量。
14. 及時(shí)與客戶溝通，明確客戶最新要求。
15. 設(shè)計(jì)和施工隊(duì)伍。
16. 專(zhuān)業(yè)監(jiān)理，確保工程進(jìn)展質(zhì)量。
17.項(xiàng)目經(jīng)理定期階段驗(yàn)收，確保工程階段質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
18. 整體驗(yàn)收審核。
19. 向客戶交付工程。
20. 收集客戶質(zhì)量反饋意見(jiàn)。
21. 整改工程。
22. 二次團(tuán)隊(duì)驗(yàn)收交付客戶。
23. 向客戶最終交付驗(yàn)收工程及配套的工程服務(wù)。
24. 質(zhì)量跟蹤。
【部分客戶案例】
