超級市場分為營業(yè)、倉儲和輔助三個(gè)部分。由于其采用開架自選，在出口處集中結(jié)算的售貨方式，因此要?jiǎng)澐秩肟?、出口，顧客流動線，貨柜布置形式和商品陳列方式均與一般商場營業(yè)廳有所區(qū)別。 

       超級市場營業(yè)廳面積大小沒有具體規(guī)定，一般面積在300平方米以下為小型，主要經(jīng)營食品，也銷售一些洗滌衛(wèi)生用品1500平方米左右為中型，主要銷售食品和日用品；面積超過1000平方米為大型超級市場，大量經(jīng)營食品和日用品、服裝和家電產(chǎn)品等，這時(shí)營業(yè)廳內(nèi)部需要安裝電視監(jiān)控裝置。

       神州瑞新的設(shè)計(jì)原則是將營業(yè)廳入口通常設(shè)在顧客流量大的一邊，入口較寬，而出口相應(yīng)窄一些，根據(jù)出入口的位置，設(shè)計(jì)顧客流動線，以保持通道的暢通。神州瑞新為保證顧客單向通行，將營業(yè)廳出口必須與入口分開，出口處安放自動收銀機(jī)，一般情況下可按每500人設(shè)置一臺。因顧客不能將自己的物品帶進(jìn)營業(yè)廳內(nèi)，所以在出入口外面要留有適當(dāng)?shù)念櫩突顒訁^(qū)域以及供顧客寄存隨身物品的柜臺。在入口處尚需留出供顧客選購物品所用的筐具、自選用手推車的位置。

       超市的內(nèi)部布置也很有講究，神州瑞新設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)會根據(jù)商品的類別進(jìn)行區(qū)劃，使商品均勻分布，避免東擠西稀或南輕北重。在以食品為主的超級市場，一般在人口處布置日常生活必需的食品以吸引顧客，方便采購，出口處常布置一些口香糖，香煙，雜志等商品，留待顧客排隊(duì)付款時(shí)選購；非食品超級市場則突出主要商品。貨架的具體布置和商品陳列要能使顧客均等地接近全部商品。營業(yè)廳的內(nèi)部布置多采取直線型布置，旨在充分利用商場空間和合理組織顧客流動線。神州瑞新裝飾根據(jù)心理學(xué)研究成果，人的縱向視野寬于橫向視野，視線上下垂直移動比橫向移動方便，在商品陳列上改傳統(tǒng)的橫向陳列法為縱向陳列法，讓陳列的藝術(shù)產(chǎn)生藝術(shù)的銷售。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是：商品敞開陳列，易于保持清潔，簡化安全保衛(wèi)；顧客熟悉陳列，方便自行選購。它的缺點(diǎn)也非常明顯，布置單調(diào)缺乏創(chuàng)造力，測覽場所有限難以留住顧客

       關(guān)于燈光，神州瑞新裝飾有一流的燈光師，會對燈光進(jìn)行合理布置，比如蔬菜區(qū)搭配冷光調(diào)讓客戶感覺更加新鮮，熟食區(qū)搭配暖色調(diào)，讓顧客更加有食欲等。